- edelfaule Trauben
- fpl <nahr> (Wein) ■ botrytized grapes
German-english technical dictionary. 2013.
edelfaule Trauben
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Edelfäule — Edelfäule, durch die Konidienform eines Pilzes aus der Gruppe der Diskomyzeten hervorgerufene Überreife der Trauben, die dann bukettreiche Weine liefern … Kleines Konversations-Lexikon
Edelfäule — Die Edelfäule (auch Edelreife) nennt man das Auftreten des Schimmelpilzes Botrytis cinerea, auch Grauschimmel genannt, auf den reifen Beeren der Weintraube. Botrytis cinerea als Edelfäule auf Riesling Weinbeeren. Edelfäule bildet sich auf reifen… … Deutsch Wikipedia
Tokajer — Eine Flasche Tokaji Eszencia (Jahrgang 2000) … Deutsch Wikipedia
Aszu — Eine Flasche TokajiEszencia Tokajer ist ein ungarischer Wein, der aus dem 87 Kilometer langen und drei bis vier Kilometer breiten Tokajer Weingebiet zwischen den Flüssen Theiß und Bodrog stammt und der zu den Dessertweinen gezählt wird. Nur… … Deutsch Wikipedia
Aszú — Eine Flasche TokajiEszencia Tokajer ist ein ungarischer Wein, der aus dem 87 Kilometer langen und drei bis vier Kilometer breiten Tokajer Weingebiet zwischen den Flüssen Theiß und Bodrog stammt und der zu den Dessertweinen gezählt wird. Nur… … Deutsch Wikipedia
Tokayer — Eine Flasche Tokaji Eszencia (Jahrgang 2000) Tokajer ist ein ungarischer Wein, der aus dem 87 Kilometer langen und drei bis vier Kilometer breiten Tokajer Weingebiet zwischen den Flüssen Theiß und Bodrog stammt und der zu den Dessertweinen… … Deutsch Wikipedia
Trockenbeerenauslese — Edelfaule Weinbeeren Trockenbeerenauslese ist ein Prädikat für Qualitätsweine. Eine Trockenbeerenauslese wird aus Trauben gekeltert, die an der Rebe von Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind, die im Herbst die so genannte Edelfäule… … Deutsch Wikipedia
Liste der Weinfachbegriffe — Als Weinsprache wird die Fachsprache von Weinkritikern, Sommeliers, Connaisseurs und Weininteressierten bezeichnet. Daneben benutzen Winzer, Kellermeister, Weinhändler und andere im Weinbau Beschäftigte eine Vielzahl von önologischen… … Deutsch Wikipedia
Weinsprache — Reich, tief, lang oder adstringierend sind Wörter, die den Geschmack eines Rotweins beschreiben können … Deutsch Wikipedia
Weißwein — Glas mit Weißwein Weißwein ist ein Wein der durch die alkoholische Gärung von Weinbeeren mit hellem Fruchtfleisch entsteht. Die Farbe der Rebsorte kann dabei sowohl weiß als auch rot sein. Mit Ausnahme der Färbertrauben befinden sich die… … Deutsch Wikipedia
Edelreife — Die Edelfäule (auch Edelreife) nennt man das Auftreten des Schimmelpilzes Botrytis cinerea, auch Grauschimmel genannt, auf den reifen Beeren der Weintraube. Botrytis cinerea als Edelfäule auf Riesling Weinbeeren. Edelfäule bildet sich auf reifen… … Deutsch Wikipedia
